L'oranger est un arbre apprécié autant pour sa valeur ornementale que pour les qualités gustatives de ses fruits.
Comme tous les Agrumes, il craint le vent et la sécheresse, il conviendra de le placer en situation abritée et veiller à ce qu'il ne dessèche pas, y compris l'hiver car, contrairement à la plupart des autres végétaux, il résiste mieux au froid s'il n'a pas soif.
Différentes variétés sont généralement disponibles à la vente, parmi lesquelles :
- Thomson's Navel : La plus cultivée dans le Sud de la France, fruits juteux, sucrés, parfumés. Maturité de janvier à mars.
- Maltaise : Orange sanguine, goût caractéristique, très juteuse, maturité février - mars.
- Valencia Late : Orange d'été, peau fine, sans pépins, bon équilibre sucre/acidité. Maturité d'avril à juin.
- Oranger des quatre saisons : Variété cultivée essentiellement pour l'ornement car les fruits restent toute une année sur l'arbre après maturité mais perdent leurs qualités gustatives.
Jardin du Sud - Le Petit Plan - 2367 route de Sanary - 83190 OLLIOULES - Tél : 04 94 24 04 03 - Fax : 04 94 62 13 64
